lunes, 19 de enero de 2009

Vesper Martini

El Vesper Martini es la famosa bebida que James Bond toma en cada una de sus peliculas. En la última de todas ellas, Casino Royale, se da a conocer el por qué de su nombre, que se corresponde con el de Vesper Lynd, la chica-Bond, por los fuertes sentimientos de 007 hacia ella. Esta bebida se ha popularizado desde 1953, cuando apareció la novela de Casino Royale.

Ingredientes

3 partes de Ginebra
1 parte de Vodka
1/2 de Kina Lillet, que ahora se llama Lillet Blanc.

Preparación

Agitado, no revuelto (aunque en Casino Royale, Bond responde que no le importa como se mezcle)
Servir en una copa fria.
Decorar con una aceituna y una filigrana de limón.

Variaciones

Hay otra versión que se llama "Green Vesper", que se hace con Absenta.

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