miércoles, 21 de enero de 2009

Pico Dulce


Inspirado en el inolvidable TANG Mix de dos sabores, nace el Pico Dulce; un trago fácil y liviano, ideal para copas de espera.
Ingredientes
1 parte de licor de frutilla
3 partes de gaseosa de naranja
(1 parte de Vodka o Ron)
Preparación

En caso de no usar base blanca, directamente sobre el vaso de trago largo (previamente coronado con azucar). Si usan ron o vodka, se mezclan con el licor y el hielo en la coctelera antes de servir al vaso, donde se completa con naranja. Decorar con una filigrana de naranja.

Variaciones
Las versiones más fuertes agregan ron o vodka de base.

lunes, 19 de enero de 2009

Vesper Martini

El Vesper Martini es la famosa bebida que James Bond toma en cada una de sus peliculas. En la última de todas ellas, Casino Royale, se da a conocer el por qué de su nombre, que se corresponde con el de Vesper Lynd, la chica-Bond, por los fuertes sentimientos de 007 hacia ella. Esta bebida se ha popularizado desde 1953, cuando apareció la novela de Casino Royale.

Ingredientes

3 partes de Ginebra
1 parte de Vodka
1/2 de Kina Lillet, que ahora se llama Lillet Blanc.

Preparación

Agitado, no revuelto (aunque en Casino Royale, Bond responde que no le importa como se mezcle)
Servir en una copa fria.
Decorar con una aceituna y una filigrana de limón.

Variaciones

Hay otra versión que se llama "Green Vesper", que se hace con Absenta.

Bienvenidos a "Código de Barra"

Bienvenidos a "Código de Barra", el Blog número 1 de la Argentina sobre tragos, bares, y todo lo que tenga que ver con el mejor amigo del hombre: el alcohol.

Publicaremos recetas para tragos originales, clásicos, reseñas de bares y pubs, historias sobre orígenes de ciertas bebidas y tal vez alguna canción de borrachos irlandeses para mover el chopp de lado a lado.

Salud!